Любимый маринад (заправка) для курицы и гуся в духовке

Если есть возможность запечь в духовой печи целую тушку птицы (гуся, бройлера), тогда лучше замариновать мясо предварительно перед приготовлением, чтобы мясо вобрало в себя вкусный аромат приправ и было очень сочным. Такой маринад можно также использовать для срочного запекания в духовке, не всегда же есть время на маринование, но получается всегда вкусно. Ингредиенты для маринада-заправки …