Килька пряного посола в домашних условиях
Простой рецепт засолки в пряном рассоле свежемороженой кильки. Рыба получается вкусной, ароматной, с приятным солоноватым вкусом. Подготовьте рыбу к засолке: разморозьте кильку, промойте в чистой воде, можно замочить рыбу на пол часа в холодной воде. Маринад (пряный рассол): На 1 кг кильки нужно 1л воды, 3 ст.л. соли (с горкой), 1 ч.л. сахара, 3 лавровых …
