Когда у нас набираются крупные, переросшие огурцы, примерно на 4-5 кг, наступает самое время приготовить Нежинский салат. Конечно, можно использовать для приготовления салата и обычные, мелкие огурчики, но мы выбираем их для других салатов и консерваций. В этот же, именно Нежинский салат, больше всего подходят большие огурцы с плотной кожицей, которая при приготовлении становится нежной …
Легкий рецепт вкусного овсяного печенья с изюмом и семечками Что нам понадобится (ингредиенты) Мука, овсяные хлопья, сливочное масло, яйца, сахар, молоко, изюм, семечки, орешки, разрыхлитель Пропорции такие: 2 яйца- 150 г растопленного сливочного масла – 150г овсяных хлопьев – 150г сахара – 4 ст ложки молока – 50г изюма- 50г семечек (тыквы, подсолнечника) – 7г …
Рецепт этого теста отлично подойдет для приготовления пирожков на сковороде. Пирожки получаются пышные, тесто легкое и пушистое. Рецепт прост, легок в исполнении, для начинающих и желающих порадовать своих домочадцев вкусными, хрустящими пирожками. В прошлом рецепте дрожжевого теста я писала о тесте, предназначенном для приготовления пирожков и пирогов в духовке. А этот рецепт для приготовления пирожков …
Дрожжевое тесто для пышных пирожков на сковороде Читать далее »
Этот рецепт я увидела в одной заметке давно, и лишь недавно решила попробовать его приготовить. Тесто в пирогах и пирожках получилось изумительным. Хоть рецепт требует больше времени, чем бездрожжевое (см. по ссылке), но оно покорило меня пышностью и вкусом. Отличное тесто для ароматных пирожков и пышных пирогов в духовой печи! Что нам понадобится (ингредиенты) Мука, …
Пышное тесто для пирожков и пирога в духовой печи Читать далее »
Что нам понадобится (ингредиенты) Мука, сливочное масло, кефир (простокваша), сахар, соль, пищевая сода. Быстрое в изготовлении тесто для пирога без дрожжей и яиц. Пропорции такие: 3 стакана муки- 120г. сливочного масла – 1 стакан кефира (простокваши)– 1 щепотка соли – 1 ст.л. сахара – 1 ч.л. пищевой соды Необходимо просеять муку (3 стакана) в миску, …
Как вкусно засолить красную рыбу (лосось) в домашних условиях без долгих приготовлений. СУХАЯ засолка филе красной рыбы Обычно я использую старый и простой рецепт засолки красной рыбы: на 1 кг филе красной рыбы – 2 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара. Если хотите малосольную рыбку, то на 1 кг используйте 1 ст л соли и …
Для салата нам необходимо: морковь по-корейски, варено-копченая колбаса (можно использовать простую вареную колбасу или куриную грудку), консервированная кукуруза, маринованные огурцы и репчатый лук). ИНГРЕДИЕНТЫ: -400 г варено-копченой колбасы (вареная колбаса или вареная куриная грудка); -300 г сладкой консервированной кукурузы; -300 г моркови по-корейски; -3-4 средних огурчика маринованных; -3 средних луковицы; -подсолнечное масло для жарки; -молотый …
Простой рецепт засолки в пряном рассоле свежемороженой кильки. Рыба получается вкусной, ароматной, с приятным солоноватым вкусом. Подготовьте рыбу к засолке: разморозьте кильку, промойте в чистой воде, можно замочить рыбу на пол часа в холодной воде. Маринад (пряный рассол): На 1 кг кильки нужно 1л воды, 3 ст.л. соли (с горкой), 1 ч.л. сахара, 3 лавровых …
Люблю готовить салаты с курицей, самый простой вариант – купить готовую копченую куриную грудку в магазине. Быстро, без хлопот, но не очень полезно. Полезнее было бы отварить ее самостоятельно дома, ведь употребление в пищу вареной куриной грудки – хороший способ обогатить рацион питания полезными, легкоусвояемыми белками. Кажется, что тут сложного?! Закинул куриную грудку вариться, посолил, через 20 …
Приготовила домашнее печенье по рецепту моей мамы, получилось очень вкусно и просто! Чтобы не забыть рецепт, решила записать его здесь. Что нам понадобится (ингредиенты) Мука, домашняя сметана, яйцо, кефир, сахар, ванилин, пищевая сода. Пропорции такие: 2 яйца- 0,5 стакана сахара- 1 стакан сметаны (примерно 200г сметаны, лучше домашней) – 2 ст.л. кефира – 1 щепотка …