Блюда из круп

Как поджарить гречку перед варкой Зачем обжаривать гречневую крупу

Для чего обжаривают гречневую крупу?

Моя бабушка при приготовлении гречневых каш постоянно обжаривает гречневую крупу в казане или на сковороде, в которой готовит. Теперь и я так делаю, если готовлю гарнир из гречки или гречневую кашу с мясом. Зачем обжаривать гречку? –во-первых – гречка получается в вареном виде намного вкуснее и ароматнее, если предварительно обжарить ее на среднем огне пару …

Для чего обжаривают гречневую крупу? Читать далее »

крупа варить сколько воды пшено рис гречка перловка

Сколько нужно воды для приготовления каш?

Всем любителям каш нужно знать, сколько воды нужно взять для крупы и сколько времени нужно для варки. На самом деле это очень просто запомнить, главное почаще практиковаться! Готовьте с удовольствием, и желаю рассыпчатых Вам каш! Сколько воды нужно взять для гречневой крупы и время варки? Гречка идет в соотношении с водой 1:2, т.е., например, на …

Сколько нужно воды для приготовления каш? Читать далее »

рис

Как приготовить красивый и рассыпчатый рис

Рисовые каши – одни из самых популярных каш в нашей семье: рисовая каша с изюмом, рисовая молочная каша, рисовая каша с пшеном, плов – сладкий и мясной и т.д. Поэтому знаю некоторые нюансы приготовления  и могу  поделиться интересными советами по варке белоснежного и рассыпчатого риса, которые были опробованы на практике. Начнем! Сколько воды нужно для …

Как приготовить красивый и рассыпчатый рис Читать далее »

Прокрутить вверх