выпечка

дрожжевое тесто для пышных пирожков на сковороде пошаговый рецепт с сухими дрожжами рецепт теста дрожжевого простой легкий

Дрожжевое тесто для пышных пирожков на сковороде

Рецепт этого теста отлично подойдет для приготовления пирожков на сковороде. Пирожки получаются пышные, тесто легкое и пушистое. Рецепт прост, легок в исполнении, для начинающих и желающих порадовать своих домочадцев вкусными, хрустящими пирожками. В прошлом рецепте дрожжевого теста я писала о тесте, предназначенном для приготовления пирожков и пирогов в духовке. А этот рецепт для приготовления пирожков …

Дрожжевое тесто для пышных пирожков на сковороде Читать далее »

дрожжевое тесто для пирога простой рецепт копилка пироги пирожки вкусные ароматные пышные

Пышное тесто для пирожков и пирога в духовой печи

Этот рецепт я увидела в одной заметке давно, и лишь недавно решила попробовать его приготовить. Тесто в пирогах и пирожках получилось изумительным. Хоть рецепт требует больше времени, чем бездрожжевое (см. по ссылке), но оно покорило меня пышностью и вкусом. Отличное тесто для ароматных пирожков и пышных пирогов в духовой печи! Что нам понадобится (ингредиенты) Мука, …

Пышное тесто для пирожков и пирога в духовой печи Читать далее »

приготовить тесто вкусное домашнее печенье на сметане воробьиные заботы любовь воробей

Домашнее печенье на сметане

Приготовила домашнее печенье по рецепту моей мамы, получилось очень вкусно и просто! Чтобы не забыть рецепт, решила записать его здесь. Что нам понадобится (ингредиенты) Мука, домашняя сметана, яйцо, кефир, сахар, ванилин, пищевая сода. Пропорции такие: 2 яйца- 0,5 стакана сахара- 1 стакан сметаны (примерно 200г сметаны, лучше домашней) – 2 ст.л. кефира – 1 щепотка …

Домашнее печенье на сметане Читать далее »

выпечка тесто не поднимается опара

Почему не поднимается тесто?

Тесто, а следом и сама выпечка, может не подниматься по двум самым важным причинам: -во-первых – тесто заливали холодным молоком или водой. Поэтому тесто, которое хотите увидеть пышным и успешно “поднявшимся”, делайте на основе подогретой воды или молока (приятной “теплой” температуры для ваших рук). Я всегда стараюсь при любой выпечке, даже если речь идет о …

Почему не поднимается тесто? Читать далее »

секреты выпечки домашняя выпечка

Бабушкины секреты выпечки

Моя бабушка очень любит печь пироги и булочки. Всегда любила смотреть, как она возится с тестом, все вокруг в пушистой белой муке, а по комнатам разносится ароматный запах вкусной выпечки…. Все выглядело так волшебно и так волнующе. И все ей давалось легко и просто. Подходя с такими воспоминаниями к своим первым изделиям из теста, я …

Бабушкины секреты выпечки Читать далее »

Прокрутить вверх