Иногда люблю побаловать своих вкусной домашней пиццей. Раньше покупала для пиццы специальное тесто в магазине, а потом нашла среди записей очень простой рецепт приготовления теста дома. Теперь только с таким тестом и готовлю пиццу. Мне понравилось, что тесто готовится очень быстро, а при выпекании оно получается тонким и вкусным. Что нужно для приготовления теста? Мука …
Как быстро приготовить вкусное тесто для пиццы? Читать далее »
Вид пельменей Самые вкусные пельмени – домашние, вылепленные руками с любовью. Магазинные пельмени слишком часто разочаровывают своим безвкусием и непонятной консистенцией мяса. Надеюсь, все понимают, что 1 кг вкусных пельменей в магазине не должен стоить меньше 1 кг мяса, из которого они сделаны. И если соотнести цены в магазинах на готовые пельмени, то дешевле будет …
Горячая, свежеприготовленная пицца – самая вкусная пицца на свете, но когда она уже немного подостынет, то становится жесткой, а ингредиенты теряют не только аромат, но и вкус. А часто бывает, что пока все соберутся за стол, пицца успевает остыть, даже коробка не спасает. Самый простой и быстрый способ разогреть пиццу, при котором та не потеряет …
Как разогреть холодную пиццу? Быстрый и простой способ Читать далее »
Даже на сковороде можно приготовить очень вкусный шашлык. Раньше я уже писала о приготовлении шашлыка дома в обычной духовке, подробнее в статье “Как приготовить шашлык в духовке”. Но в духовке приготовить шашлык хлопотно, например, нужно иметь шпажки, сооружать из фольги оболочку для шашлыка. На сковородке приготовить шашлык намного проще, и куски можно жарить крупные, не …
Как приготовить шашлык из мяса дома на сковороде? Читать далее »
Салат с консервированными ананасами и курицей мне понравился из-за необычного сочетания сладости фруктов и нежного куриного мяса, очень оригинальный вкус. Что необходимо для приготовления салата? Если у вас дома есть консервированные ананасы, куриное филе, яблоко, консервированная кукуруза и куриные яйца – то обязательно попробуйте приготовить этот салат. Куриная грудка копчено-вареная -0,5кг. Можно отварить куриное мясо …
Салат с консервированными ананасами и курицей Читать далее »
Когда хочется чего-то мясного, но совсем не хочется мясо готовить, хозяюшкам приходит мысль купить сосиски или сардельки в магазине. На самом деле они очень выручают, но все же не стоит употреблять их в пищу постоянно. Сосиски я покупаю, например, чтобы сделать себе небольшой перерыв в готовке (раз в месяц) или если захочется сделать сосиски в …
При приготовлении рогаликов, ягодных пирогов и сладких булочек жидкую начинку обязательно нужно загустить, чтобы она не растекалась во время выпекания. Также будет очень жаль допустить, чтобы жидкая начинка растекалась по посуде или в руках едоков. Сделать жидкие начинки густыми помогут самые простые и доступные всем нам средства: –растолченные сухари, которые можем самостоятельно сделать из любой …
Как загустить начинку для пирогов, рогаликов, булочек Читать далее »
Караси- очень вкусная рыбка, если ее вкусно прожарить или затушить в духовке. Одна беда, множество мелких костей в рыбе разочаровывает даже самых заядлых “карасеедов”. У нас дома, например, некоторые члены семьи вообще отказывались кушать вкусных жареных карасей, а всё из-за костей. Решить такую проблему я смогла после совета моей знакомой, теперь вкусно приготовленная рыба с …
Самый полезный для нашего здоровья творог – жирный творог. Именно благодаря молочным жирам в продукте кальций лучше усваивается в нашем организме. Вкусный и полезный творог можно купить и у фермера, и в обычном магазине, но везде есть свои нюансы при покупке. Домашний (фермерский) творог Домашний (фермерский) творог в любом случае будет жирным, а если и …
Какой творог лучше выбрать: домашний или магазинный? Читать далее »
Если есть возможность приготовить мясо, то я стараюсь его потушить, а не жарить, так полезнее. Главное, нужно иметь в наличии доброкачественное мясо, а получить сочное и мягкое мясо при тушении довольно просто. Жировые прослойки и кости Чем больше жировой прослойки содержит мякоть мяса, тем сочнее будет готовое блюдо. Мясо на кости тоже будет сочным и …