Для приготовления пышного омлета на сковороде можно воспользоваться некоторыми хитростями. Некоторые хозяйки добавляют в омлет теплую воду или горячее молоко. Мне больше подходит другой способ: яйца для омлета лучше брать те, которые полежали в холодильнике хотя бы недельку. Они пышнее взбиваются, чем самые свежие. Кстати, такие яйца очень хорошо подходят для выпечки, тесто будет намного …
Иногда покупаю сыровяленый или сырокопченый бекон, добавляю его к блюдам в обжаренном виде, так больше нравится мужу. Чаще всего бекон поджариваю на сковородке, это самый быстрый и простой способ из всех известных. Чтобы получить в меру прожаренный, вкусный бекон, на сковороде обжариваю бекон по 1,5 минуты с каждой стороны на сильном огне. Приготовление бекона в …
“Ешь суп!!! Ешь и не кривись!” – сотрясаем мы воздух перед ребенком, который лишь елозит ложкой в супе и делает крайне страдальческий вид. Знакомая картина, и сама была ребенком, и племянница росла на моих глазах, думаю могу дать пару интересных советов на эту тему. Мы в детстве приучились кушать суп, потому что выбора не было. …
Горячая, свежеприготовленная пицца – самая вкусная пицца на свете, но когда она уже немного подостынет, то становится жесткой, а ингредиенты теряют не только аромат, но и вкус. А часто бывает, что пока все соберутся за стол, пицца успевает остыть, даже коробка не спасает. Самый простой и быстрый способ разогреть пиццу, при котором та не потеряет …
Как разогреть холодную пиццу? Быстрый и простой способ Читать далее »
Даже на сковороде можно приготовить очень вкусный шашлык. Раньше я уже писала о приготовлении шашлыка дома в обычной духовке, подробнее в статье “Как приготовить шашлык в духовке”. Но в духовке приготовить шашлык хлопотно, например, нужно иметь шпажки, сооружать из фольги оболочку для шашлыка. На сковородке приготовить шашлык намного проще, и куски можно жарить крупные, не …
Как приготовить шашлык из мяса дома на сковороде? Читать далее »
Вкус творога в чистом виде пресный, с кислинкой, поэтому он не так привлекателен для многих, а ведь продукт невероятно полезный. Вкусный и полезный творог можно приготовить очень быстро и просто, достаточно добавить в творог немного важных ингредиентов. Самый полезный творог – творог со сметаной Молочные жиры помогают лучше усвоить кальций, поэтому добавка к творогу сливок …
Что добавить к творогу, чтобы он стал вкуснее Читать далее »
Когда очень хочется приготовить манты, а мантоварки в наличии нет, то можно приготовить манты на сковороде. Как приготовить манты на сковородке? Чтобы приготовить манты на сковороде я использовала очищенный и крупно нарезанный картофель, который послужил мне “опорой” для моих возвышающихся над водой мантов. Верх срезов картофеля лучше смазать подсолнечным маслом, чтобы тесто к ним не …
Если хочется, чтобы мясное блюдо было вкусным, мягким и сочным, тогда при использовании замороженного мяса нужно не забывать о важных моментах при разморозке. Кажется, будто разморозить мясо дело простое, не хитрое, но по этой причине частенько при готовке мясо получается жестким и безвкусным. 1.Время оттаивания мяса Разморозка мяса должна быть медленной, иначе мясное блюдо будет …
В детстве я очень любила вишневый кисель, который готовила моя мама. Однажды она меня попросила добыть крахмал из картофеля, что показалось мне настоящим чудом. Я с восторгом начистила картофель, долго и старательно терла его на терке, а после изучала белый осадок. Это было моё первое знакомство с крахмалом, однако киселя приготовили из него меньше, чем …
Можно ли приготовить вкусный шашлык у себя дома в обычной духовке? Конечно, можно! Для приготовления нам понадобятся деревянные шпажки, фольга и маринованное мясо! Для чего нужны шпажки?! Шпажки нужны, чтобы иметь возможность переворачивать кусочки мяса для равномерного прожаривания в духовке. Упаковка таких шпажек у меня всегда есть дома, расход маленький, а иногда вещь нужная, тем …
Как приготовить дома вкусный шашлык в духовке Читать далее »